Saudável
Caldo verde leve da roça 34
Caldo verde leve em versão da roça, pensada para a rotina de famílias, pequenos negócios de comida e leitores da região de Guanhães.
27 min 4 porcoes Fácil
Separe os ingredientes, lave os itens frescos e deixe tudo porcionado antes de ligar o fogo.
Refogue a base de temperos em fogo médio até liberar aroma e ganhar cor.
Adicione os ingredientes principais aos poucos, mexendo para incorporar sabor sem ressecar.
Ajuste sal, textura e ponto de cozimento. Se necessário, pingue água quente durante o preparo.
Finalize com ervas ou queijo, descanse por alguns minutos e sirva ainda quente.